Resep Dan Cara Memasak Kwetiauw Goreng Spesial Ala CN

RESEP DAN CARA MEMASAK KWETIAUW GORENG SPESIAL ALA CN

                Oke pada kesempatan kali ini saya akan kembali membagikan resep dan cara memasak kwetiau goreng spesial. Pada dasarnya kwetiau memiliki banyak varian, tergantung modifikasi & campuran bahan pelengkap yang terdapat didalamnya. Resep kwetiau goreng mungkin akan menjadi salah satu resep  favorit anda.
                Kwetiau goreng spesial, kwetiau goreng seafood, kwetiau goreng ayam, & masih banyak sekali macamnya. Semua memiliki cita rasa oriental yang khas, yang mampu menggoyang lidah penikmatnya. Meskipun bumbu-bumbunya terbilang minimalis, dengan bumbu-bumbu yang pasti ada di setiap dapur anda, maka anda wajib mencoba resep kwetiau goreng spesial yang satu ini.

                     

                        Untuk mencobanya silakan anda persiapkan bahan-bahan sebagai berikut :

BAHAN :

- 100g kwetiauw, yang siap beli
- 100g dada ayam fillet, potong dadu
- 100g udang ukuran sedang, kupas kulitnya & belah punggungnya
- 100g jamur kaleng, potong 4 bagian tipis-tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis-tipis
- 3 buah bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang/unclang, iris tipis-tipis
- 4 lembar daun sawi, potong 4cm
- 3 buah cabe setan, potong tipis-tipis
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm angciu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- air secukupnya

CARA MEMBUAT :

- Panaskan wajan dengan minyak goreng, masukkan bawang putih & bawang bombay, tumis hingga harum.
- masukkan ayam, udang & jamur kaleng, tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan air sedikit saja jangan terlalu banyak, masukkan kwetiau, daun sawi & cabe setan, aduk sebentar, tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, gula pasir, lada bubuk, & penyedap rasa, aduk sebentar, tambahkan minyak wijen & angciu, aduk hingga rata. matikan api, angkat & sajikan dalam keadaan hangat, mudahkan ;)

                    Resep kwetiauw goreng spesial ini cukup untuk 3-4 porsi. Nikmatilah & hidangkan bersama teman, sahabat atau keluarga.

~" SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI "~

CN